时间很快就到了年底,这有时候不仅手工作坊在加大生产量,乔木于五个多月前开始酿造的酱油、醋和酒,这三样东西也基本都功成。
并且迎来了第一批品鉴者。
“大队长,你觉得怎么样?
跟市面上卖的比起来怎么样?”
看贺大队长逐渐的尝完一筷子酱油,一筷子醋和一小碗酒之后。
乔木忙有些忐忑的问道。
这些东西,她以前要么是借助机器生产,要么就是吩咐相关手艺人去制作,至于自己制作,还真是第一次,所以自然会有点不自信。
贺大队长颇有些恋恋不舍的将小碗里的最后一点酒喝完放下道:
“不说酱油和醋味道如何,这酒确实不错,比收购站卖的好多了。
就是柔和度稍微差一点,不过刚酿出来,有点燥气也很正常,放几天应该就能好些,至于说酱油和醋,这个我还真不太懂,只知道酱油蛮鲜的,醋味道也行,不难吃。
你也知道,我们不怎么舍得吃酱油和醋的,每次也就用一点点。
不过都是酱油和醋的味道。
这就蛮好的嘛,我觉得。”
“张大娘,那你觉得呢?”
听完贺大队长的看法,乔木立刻又转头问向边上另一位,他们村厨艺比较高超的大娘有什么建议。
“酱油还行,醋也还行,但是终究是冬季晒的酱油,味道会比夏季晒的稍微差一点点,不过总体来讲的话,比市面上卖的还是要好的。
我可以用工分或者黄豆之类的东西兑换一点吗,家里都用光了。
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