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别家走亲访友、互道祝福，一派热闹景象，单妮和廖东则过着似年非年的年假。

因为桥梁考察的事，单妮向杨飞宇请了长假，酒单创调的工作自是暂且搁置。

廖东告诉她：“杨经理把你之前创调的酒单都拿了出来，打破了柒吧‘酒水一季度一换，过期不候’的传统，讨了念旧客人的欢心，惹了喜新客人的不快，没少挨骂。”

单妮订了些酒，翻出压箱底的调酒器具，在客厅角落辟出一块儿调酒区，每天抽出一整块儿时间练手，找新酒的灵感。

这也给了两人更多地机会深度交流。

几杯酒下肚，酒精激起神经的兴奋，话就要比往日多些，廖东同单妮讲了许多往事，喜忧掺半。

那些苦涩、艰辛，那些悲痛、沉郁，那些从未与人诉及的愁闷与心酸，他都毫无保留地讲给她听。

他心贯白日，双手捧上一颗虔诚热忱的心，将自己原原本本地交托给她。

单妮默默地听，大半夜从床上跳起来，扑到临时搭的调酒台上调制酒水。

廖东勾过书桌前的椅子坐下，拄肘撑着脑袋，侧头目不转睛地观看她调酒的全过程，等待品尝新酒的第一口。

透明玻璃杯，纯净似水的酒液，入口却是烈到辛涩苦的酒，难以下咽。

他咽下杯中一半的酒水，渐渐领悟了其中的奥妙，不由揽过她将余下的甜酒渡给她。

廖东以为酒水的名字会是「苦尽甘来」、「否极泰来」之类的。

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