上官姗姗和黎洛棠爱吃,赛西施会煮,三人凑一块,能把水上游的、地上跑的、天上飞的,全都煮了吃了。
黎洛棠还各种的奇思妙想,把菜胡乱搭配一番,让赛西施煮出来,偏偏味道还不错。
这天,她要赛西施做美人臂。
“一一啊,我没得罪你吧?你怎么想起要吃我的胳膊?”上官姗姗缩成一团。
“羞羞脸,自认是美人。”黎洛棠刮着脸道。
上官姗姗双手叉腰,“我不美吗?”
“美,美人儿,大美人儿。”黎洛棠笑道。
“我这样的美人儿,你不好好疼惜,还要剁了我的胳膊煮了吃,太残忍了吧?而且,我跟你说,人肉是酸的,不好吃。”
黎洛棠挑眉,“你吃过啊?”
“我是那么野蛮的人吗?我是听人说的。”
“放心,我也是斯文人,对人肉没兴趣,这美人臂啊,是用白萝卜做的。”黎洛棠笑道。
赛西施在黎洛棠的指导下,将白萝卜去皮,切成长块,氽水备用。
小平菇用高汤煨入味后,用油炸干待用。
锅里放鲍汁、加适量的生抽、老抽、白糖,烧沸,把萝卜倒进去。
“萝卜用鲍汁煨出来,绝对好吃,我很期待。”上官姗姗咽着口水道。
鲍鱼其实是没有味道的,蒸鲍鱼会那么鲜美,全靠鲍汁。
鲍汁的主料,除了鲍鱼,还有鸡、鸭、猪蹄膀、猪龙骨、猪肉皮、甲鱼金边、金华火腿、干贝、海米、鸡肉蓉等配料。
除主料、配料,还有十七八种调料。
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