“哦、哦、哦!”
夏氏忙不跌的点头,还下意识的看向那堵与婆婆屋子相邻的墙壁,不禁压低声音再次问道,“妹子,你是说真的?”
“当然是真的!”
历颜笃定的点点头道,“茶寮被烧后,我就一直寻思着这事,我有作坊要打理,而茶寮那块地的地契在我手中,我也不打算这么一直空着,便想着将它改建成酒楼,光这些事已经够我忙的了。”
听历颜这么说,夏氏也一脸了然的点了点头。
这么多事并在一起,也难怪她腾不出手来。
历颜见此才接着道,“前两日码头上的那些掌柜又找到我,问我们什么时候能恢复卤菜的供应,我寻思既然要做,这次咱就做大些,我打算把这卤菜的经营的事交出去,咱们就负责做,每月抽出两天教他们怎么卤制菜肴,然后咱们负责熬制卤汁卖给他们。
大嫂做过也知道,做卤菜最主要的就是卤汁,只要这制卤汁的技术在咱手中,咱就不怕没钱赚。”
夏氏也知道这个理,只是还有些担心的道,“可我能行吗?”
之前她做卤菜那些卤汁都是历颜熬的,要不就是历颜配好的卤料包,而且也只在自己摊子上卖,她到不是很担心。
可现在要是把规模做大了,这万一要是一个弄不好,可就是砸招牌的事啊。
也不能怪她没有信心了。
“不是还有我吗?”
对于夏氏的担心,历颜有些不以为然,大不了前期她将卤料给她配好就是了,出货前她先偿偿,端不会出多大的茬子。
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