她打算弄些猪下水回去,同样是下水,但收拾起来却比鸡鸭的方便多了,历颜也不打算多卖,先弄一幅明天试试看。
只是她这个时候过去的时候菜市早就收摊了,唯二的猪肉摊也没见着有人,到有个硕大的猪头放在案板上。
历颜略有些失望,刚想去别的地方看看,还未来的及转身,便见一个人从猪头后蹿了出来,把她吓了一跳。
那人光着膀子,上半身只着了一件皮围裙,手上还拿着一把剁骨刀,见自己似乎是吓着别人了,忙将手中的刀砍在案板上,搓着手、露着一脸憨厚的笑容歉疚的道,“对不住啊,吓到你了吧!”
历颜平抚了刚刚跳动过快的心脏,摆摆手表示不要紧。
那人瞧历颜没有追究的意思,也是松了一口气,似乎又想起什么似的,指着案上的猪头道,“娘子是来买肉的吧,我这就剩个猪头了,若是不嫌弃可以算你便宜点。”
历颜原本没想买猪头,可看在他极力推荐的份上,还是没忍拒绝上前翻看了一下。
那人见历颜有兴趣,连忙介绍道,“娘子放心,我这是正宗的小母猪,今个一大早才杀的绝对的新鲜。”
公猪、母猪历颜到很难通过一颗猪头来判断,但是看起来的确不错,若是做出来估计能有五成的出成,历颜对此到还比较满意。
不禁在心里盘算着,这猪头肉、耳朵和口条可以卤了,而这头骨还可以熬汤,若是价格划算到是可以要了。
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