听历颜这么一说,那周管事不仅不愁,反而十分高兴,若说别的他不敢打包票,但若是说这些零零碎碎上不得席面的东西这可难不到他。
会鲜楼在县城可不只一家酒楼,会鲜楼只不过是其中最大的家而已,何况谷城以外一直到京城他们的酒楼可谓是遍地开花。
周管事心下一盘算,“多的没有,每日百对鸡脚、鸭掌绝对可以给你凑齐。”
“保证新鲜?”
“这个你可以放心,绝对是当日宰杀的。”
有他这话历颜便可放下心来,反正昨日弄的那堆东西,她还存在半山腰的石洞里,原本就打算做卤味的,原本还愁着就那堆杂碎就算卤出来品种太单调了。
如今能弄到些鸡脚、鸭掌,可以算是打磕睡时塞过来的枕头了。
只是,这会子她当然不会傻的表现出来。
仍是一如往常的道,“好,那便每日百对,至于价格方便?”
周管事见她如此痛快心下隐隐觉得有什么不对,但还是生怕她转身就反悔,忙不跌的道,“历娘子放心,咱们不是第一次合作,我老周管不教你亏了,这新鲜的鸡脚、鸭掌一文钱一对如何?”
这价格历颜到还算满意,但仍皱着眉头道,“这除了骨头就是皮的,万一卖不出去,我一天就要贴进去一百文,这还不算柴禾、油盐调料的银子,周管事也知道我这做小本营生的,这么赔我可赔不了几日。”
便是说这话,历颜亦是一脸笑意,可听在周管事耳里心里却是凉了半截。
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