全部做好之后,陶掌膳取了只小盘将茯苓夹饼全部盛放在里头,教周窈棠拿去给大伙儿分分吃了。
周窈棠端着食盘去寻了朝露,教她拿去分给丝竹和桑菊她们,然后自己取了几只用手帕包好,到司饎房里悄悄将冬瑟叫了出来。
两人到了院内角落后,周窈棠把包着茯苓夹饼的手帕打开,对冬瑟道:“姐姐快尝尝,这是我们陶掌膳刚刚做好的茯苓夹饼,还热着呢。”
冬瑟笑着点了点头,两人各取了一只吃了起来。
周窈棠轻轻沿着茯苓夹饼的边缘咬了一口,入口是先是外皮里头浓郁的玫瑰香气混合着茯苓淡淡的药味,其中还隐隐有一丝淡淡的桂花香。
细细在口中嚼来,蜂蜜的醇厚和红豆沙的绵密在舌尖四溢开来,馅料的柔软混合着偶尔的一点核桃仁的坚硬,两者相得益彰,待到将所有的外皮和馅料嚼碎了咽下去时,芝麻的香气已经逐渐充斥了整个口腔。
先前在家中时,周窈棠的母亲总会托人从洛安京带些茯苓夹饼到江州来,但是那些为了能在路上存放了久些,外皮一般都做得很干,馅料里头还会加许多盐和糖助于保存,待吃到时早没了原本的风味,还腻的齁嗓子。
周窈棠原本不喜茯苓夹饼油腻的馅料,又嫌外头那层皮没有味道,总是味同嚼蜡,所以她总是疑惑母亲为何如此喜爱这道点心。直到今日,亲口尝了陶掌膳做出的刚出锅的夹饼,这才知晓其间美妙滋味。
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