一切都准备妥当,这边便也就开了饭。
夏冰手艺不差,几样菜做的也是甚有滋味,再来便是沈香苗所做的剁椒鱼头,酸汤鱼片和清炖鱼汤。
头一个是辣味足够,鲜香可口,那火红的剁椒,灼烧口腔的辣度让人欲罢不能,吃了还想再吃。
草鱼的鱼头虽说不如胖头鱼的鱼头肉质鲜嫩,但因为是野生的草鱼,不晓得生长了多少年,这肉质紧实,吃起来也是别有一番的滋味,尤其是拿了鱼肉蘸着那香浓泛红的汤汁,越发觉得滋味浓郁。
酸汤鱼片自不必说,番茄汤浓,酸甜可口,在这炎热的盛夏天里头,甚是开胃,而且滋味浓郁,也是让人大呼过瘾。
最后的鱼汤,炖煮了小半个时辰的功夫,汤香色白,清淡可口,刚好冲刷一下口腔中其他菜肴的浓郁口感,也就越发显得这鱼汤清香可口了。
一桌子的美味佳肴,众人吃的是不亦乐乎。
尤其是铁蛋和章弘钰,那筷子频频伸进了酸汤鱼片的白瓷盆中捞鱼片吃,一边吃一边连声称赞沈香苗的手艺比从前更好了。
“你们两个就晓得哄我高兴。”沈香苗笑道。
“他们两个说的也是实话。”卢少业笑道:“你们两个说是吧。”
“这是当然。”章弘钰先抢先说道:“香苗姐姐的厨艺,举世无双。”
“的确如此。”卢少业点头。
沈香苗在一旁不由得皱了皱眉:“我即便自信自个儿的手艺,可普天之下名厨甚多,人外有人,天外有天,这举世无双一词倒是当不得。”
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