夕阳西下，大家真的是又累又饿，很多人都就地一坐，闹着不想走了，可都知道不能不走，耍一会儿赖之后只得爬起来继续走，等到安南县城的时候天色早已黑透，大家第一次尝到了黑夜在街头徘徊的无助滋味，安南县城街上店面早早关门闭户，好不容易找到一间还营业的店面，一看来了大生意，立马坐地起价，趁机敲诈，即便如此，仍旧供不应求，抢购一空。“三剑客”只能另寻他法，正在走投无路的时候，突然远远地听到一阵沙哑的吆喝声，在空寂的小巷里悠悠传来：

“炒——米糖——开水，炒——米糖——开水……”

接着就见一个清瘦的男子佝偻着腰，挑着担子慢悠悠地走过来了，虽然大家听不懂那人吆喝的是什么，但闻到了一阵甜香，赶紧一拥而上。

摊贩见来了生意，笑着放下担子，一个担子是炒米糖，另一个担子是一个炉子，上面坐着一壶开水。炒米糖是一块一块的，形状大小类似萨琪玛，用糯米、花生、白芝麻、葵花籽支撑，但它并不是直接吃的，摊贩给每人一个瓷碗，每个碗里放上一块炒米糖，再倒上开水，就变成了“炒米糖开水”，经开水冲泡之后的炒米糖变得口感绵软，热乎乎、甜丝丝，饥寒交迫的大家吃上一碗，顿时有了饱腹的错觉，身上也有了一丝暖意，因为人数过多，炒米糖开水的数量有限，谁都不好意思再多要一碗，只能舔着嘴唇，看着欣喜的摊贩挑着空担子走远。

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