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第五十七章 猪肚鸡

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制作玫瑰荔枝酒的视频很顺利地在第二天被上传了,并且成为了@一碗这个账号上的置顶内容。并且,今天已经是第三天了,她的员工们都回来了。

也就是说,今天,一碗餐厅重新开业了。

大家也能从微浪上知道停业三天,一碗餐厅上新的菜品。

【一碗餐厅V:餐厅今天重新营业时间为14:00,上新目录有爆炒牛肚、玉珠牛肉、粉蒸肉、红烧肉、奥尔良烤翅、猪肚鸡、冬瓜排骨汤、老母鸡汤、海带排骨汤、党参乌鸡汤、老鸭墨鱼汤。希望在这个寒冷的冬天,一碗能够给大家一个温暖的怀抱~】

发完这条微浪之后,祝一宛就去准备煲汤了。

这几样汤看名字还看不出些别的,但是做起来的时候,才知道,像是猪肚鸡、党参乌鸡汤、老鸭墨鱼汤这几样汤品,更偏广式煲汤,十分善用药材,滋味好的同时也很滋养身体。而冬瓜排骨汤、老母鸡汤、海带排骨汤这些,却明明白白就是江西那边的瓦罐汤,能够将香味与营养都锁在瓦罐当中,不得不说还都挺合适的。

祝一宛为了煲汤,还购置了不少的器材,什么煲汤的陶罐,尤其是用来做瓦罐汤的大陶罐,这些都是大物件,买来就占据了厨房的一大片地方。

好在厨房的面积大,她不用担心。

厨房的构造她之前进行了改造,不仅扩大了几个小仓库,还将甜品那些设备收起来了,特意划分了一块地方,专门来煲汤。

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