听了蔡厨娘的话，安然瞬间整个人精神抖擞。

这可就是重头戏了，接下来要安排的就是蚂蚁上树。

这道菜可是讲究的是旺火爆炒。阿谨之前可是吃过好几次了，所以见着安然下手如行云流水一般在一旁看的很是愉悦。

他觉得看着安然做厨就像是一种享受，她的每个动作都恰到好处。

看着她瘦瘦弱弱的，可是掂起铁勺来却一点都不犹豫，动作很是爽利。

一旁的厨娘们也都看出来了，这个小姑娘虽然看起来年轻，但是做厨的手法极为老练。

大家都在心中感叹着，若是自己能有他

她一半的本事，那该有多好。

随着一番旺火爆炒这道蚂蚁上树，就大功告成了。

眼见着那柔软的粉丝上粘附着一粒粒色泽红润的牛肉末，一股香气扑鼻，让厨房里的厨娘们顿时都对着安然的这道菜赞叹不已。

原先她们就对粉丝很是好奇，在安然的介绍过后才知道，原来这东西是用红薯做得的。

没想到这个小姑娘还真是厉害，什么东西到了她手上都能变废为宝。

安然笑着将锅清理干净，擦干水以后，开始准备今天的重头戏活鱼两吃了。

她趁着油还在锅上加热的时候，便让阿谨迅速的将鱼剖洗干净，但是保留了鱼鳃。

这个步骤让厨娘们看得很是纳闷，紧接着就见着安然用着一块湿帕子裹住了鱼头，将鱼身上改了花刀，扑上面粉以后放到油里开始煎炸起来。

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