福宝上午看了杀猪的,下午就没什么兴致了,陪着阿善婶照看大米。
桂香出来的时候,荷花已经把碗都洗干净了。全部都是一些体力活,荷花帮不上忙,就先回去了。
原本桂香也想出来帮忙的。
升雨硬拉着不肯,非让桂香去一边编竹笆。桂香拗不过,就在边上坐着驾着火盆编竹笆。
下午杀猪还挺快的。
人也多了许多。
钟麻子并不着急走,帮着杀了猪才休息。缓过气了才给升雨说话。
这会儿已经忙完了,猪下水什么的都还没洗。猪肉却是已经刀好了。
香料是配好了的,只需要抹上就可以了。然后驾着松柏慢慢的熏。
升雨怕弄得不好吃,又去叫阿善婶来帮忙。
阿善婶把大米给福宝看着就来帮忙。这里烟熏火燎的,大米还是在阿善家呆着。免得上来给熏哭了。
做腊肉也是要手艺的,阿善婶的手艺那是一等一。特意的看了升雨家的猪肉,选了三分之二的猪肉起来做熏肉。
三分一的直接做腊肉。抹上香料直接拿出来晒着。这样的风味和熏出来是两种感觉。
反正升雨家的今年的猪肉多,完全可以多做一些。看着就挺好的。
阿善婶和桂香还有荷花忙着熏肉。
钟麻子就忙着要走。
升雨赶紧的拉住。
“你这么去,我看你要撞墙。吃了晚饭再走。在我这里睡一晚上。明天钟齐或者是随寒来提鸡,你可以一起去看看。到时候说一说。”
钟麻子搓手。
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