一顿饭吃了近一个小时,小酒喝了几辆,夏骥似乎醉意上头,眉眼微有熏红,笑意浅浅:“汪曾祺曾有一文,是写昆明菜的,说,很多人以为昆明菜接近四川菜,其实不一样。昆明菜不像四川菜那样既辣且麻,昆明菜比较清淡纯和。云老师做的菜倒是比较接近四川菜,浓厚强烈。”
云绣说道:“汪曾祺也说了,他那一文是给外地人看的,不是给昆明人看的,跟昆明人谈昆明菜,岂不是笑话。”
意思就是,我爱吃辣,就喜欢做这样浓厚强烈的菜。
夏骥微怔,而后笑起来:“论到辩驳,云老师就没有相让过。”
云绣:“……”
“云绣爱吃辣,我也爱吃辣,所以我们平日做菜,味道会重些。”越言辛接了话说,“夏老师是湖南人,吃辣的本事应不比我们差。”
夏骥啄了口酒,摇头:“我母亲是江苏人,她不喜辣,我父亲迁就母亲,家里很少吃辣。我是上了大学后,在外头养出喜欢吃辣的习惯,但终究不能跟从小啃辣椒的湖南人比。”
越言辛没想到夏骥竟然谈起家事来,觉得稀奇,又听见他说:“你们不晓得我父母的事,我妈家里人口多,养不起,家里的女儿都被送人,只留下儿子亲自养着。我妈从小寄人篱下,后来为了几担米,嫁给了我爸,就这么凑合着过日子。”
“父亲家里看餐馆的,创业半辈子,规模起来了,左右也算是个连锁企业。开餐馆的,孩子偏偏喜欢读书,一读就读了许多年,不愿回去接受餐馆,只愿做自己喜欢做的事情。”夏骥神色渐渐黯然,“家里人不肯,闹僵了。读硕士的时候,我就搬了出来,自己打工赚钱读书。”
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