苏明明的心绪这才被拉回,心情也荡漾起,跟着苏亮的背后进屋,笑着说:“大哥不知道,这白笋实际上是好玩意儿,可好吃了,就是这本身的涩味平常人全都不知道咋去,我今天上山,在山里挖了许多呢!”
“那这白笋还可以咋去涩味?”苏亮不禁的有一些好奇,他长这样大,村子中那座山,他去过无数次了,啥东西不知道?可独独他这妹妹,次次上山都能带回他再熟不过,却又貌似再陌生不过的东西。
“这白笋如果用沸水煮下,亦或用淡盐水浸泡下,全都可以去涩,我今晚就炒一碗白笋给你们尝尝鲜!”
“好啊。”苏亮眼也是一亮:“咱们村没有人吃白笋,因此南山的白笋也都没有人挖,咱们知道了做法,以后也可以吃好了。”
“不单单咱们自己吃好,这白笋如果腌制出来,拿去卖,也是好玩意儿,腌白笋可比清炒的白笋还好吃呢!”苏明明说着,就直接拿起俩白笋往灶房去了。
苏亮不禁的笑了,他这妹妹,真是啥事都能想到挣钱上去。
光子也兴奋的不得了,赶忙去灶房帮忙。
苏明明先烧了一锅热水,把洗干净切条的白笋给丢进去浸泡了一会儿工夫,确信涩味去除了,就捞起来。
随之拿了一块五花肉,切丝。
直接作了一盘白笋小炒肉,白笋的清香伴随着五花肉的肉香气,闻起来都非常的诱人。
光子趴在锅台旁边,吞了吞口水。
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