“夫人,你看这竹签可满意?”
唐宁宁走过去,将削好的一把竹签都拿了过来,赞道,“管家好手艺啊。”
削的确实很好,刮磨的特别的光滑。
也没有一些小刺。
“以前做过一些木匠的活计,被将军所救,带回来的。”
郑大娘说着,将手洗了洗,“可还有什么需要帮忙的?”
“没有了,您忙吧。”
唐宁宁将竹签清洗了一遍,晾干后,开始将山楂里面的籽去蒂,串到了竹签上面。
弄好这一切后,她在锅中放入了冰糖,又加入清水,直到糖融化后,糖水也开始沸腾了起来。
“小青,火小一点。”
“哦。”
闷闷不乐的声音响起,唐宁宁低头看了眼垂着的头,没说什么,开始熬糖浆。
“宁姐姐,还要多久啊?”
塔娜有些馋了。
唐宁宁笑着道,“等糖浆熬好,这一步可以关键,熬制不好出来粘手,一切作废了。”
“那怎么才能熬好?”
“眼色呈琥珀色,应该就差不多了。”
她记得好像是150度左右就差不多了。
熬糖浆的时候也不能翻,她便另起了一口锅,开始做饭。
配菜都准备好了,直接起锅烧油,放入切好的配菜开始炒,浓浓的汤汁儿在厨房里散开了味道,再搭配上唐宁宁从空间里取得香料粉,闻着甚是美味。
“夫人,这个东西是这样吃的吗?”
郑大娘好奇的看着狼桃被煮成了一锅汤底,以往她们都是直接吃的,可甜了。
“对啊,你们哪儿买的?”
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