被质疑的张狂没有生气,岳中山不认识自己,有这种反应也很正常。
如果陌生人进入后厨,没有人过问,这才让人担心。
岳中山不相信张狂,也是理所当然,他不过二十岁的年纪,怎么可能会做鲁菜系的经典菜品,九转大肠和糖醋鲤鱼。
岳中山也是一名鲁菜大厨,培养一个正宗的鲁菜大厨,少说需要10年的时间。
鲁菜的要求非常高,无论火候还是配料,选用食材,都十分讲究。
张狂指着旁边的鲤鱼和大肠。
“我会不会做糖醋鲤鱼和九转大肠,你看看这些食材就可以。”
岳中山有些不耐烦的看过去,顿时有些惊讶,鲤鱼和大肠的品质,都属于中等食材,现在社会想找中等食材,都十分困难,他一次性却找了那么多。
“食材不错,新鲜,无污染,非人工养殖。但这不能证明你会做糖醋鲤鱼和九转大肠。”
“会不会做,我做了你不就知道了。”
“不行,后厨重地,陌生人严禁入内。”
“为什么陌生人就不能进来?”
张狂见岳中山有些较真,心里有些不爽。
岳中山却依然坚持自己的观点。
大多酒楼的后厨,都是不准客人随便进入的。
之所以不让客人进,有的是因为后厨脏乱,不想让客人看见。还有一部分,是怕一些用心不良的竞争对手,在后厨投毒。
原本有些不爽的张狂,听完岳中山的解释,神情有些尴尬。
话已说到这个份上,张狂也没有理由继续留在后厨,但又不能离开。
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