红月楼竟然有准备?
没等组织他们十一楼投票的临时参赛主持同意,他们已经被早就心怀不满的参赛者们推了上去:
“那就赶紧去!碧海楼菜都要入锅了。”
米香指挥着人将食材摆出来,大家伸长脖子一看:怎么又是武昌鱼?你就不嫌赏味官吃得腻?哦,不对,他家拿手菜就是烤鱼。
不过,烂大街的烤鱼,这也做不成什么花样,大家爱吃,不过是因为它重口味罢了,乱七八糟素菜都能往里加,终究是下里巴人。
唉!聊胜于无吧。
碧海楼过来探听虚实的小厮高兴了,回去就跟大家说:
“心定心定,红月楼做的是他家拿手烤鱼。”
“烤鱼?这也好意思往外献?素菜全放在汤汁里炖,确实进味,可食材本身的鲜味没有了。就算没有打招呼,我们也赢定了!”
厨工刚才听说第一道菜输给垂云楼,差点气吐血。
今天他们准备三道菜,第一道菜是虫草五彩鸡,里面自然加了山药、蜜枣这些贡品。野山鸡普遍比家养的鸡肉紧,他们精心烹制的时间可不短,
垂云楼不过是个用山药泥做的山药羊肉卷,很普通的菜,而且,居然不按跟黄官人说好的套路走,竟然赢了他们。
现在红月楼自己跳出来,却拿出个鄂州烤武昌鱼,确实让碧海楼厨工松了口气:安东鸡就应该可以打败他们。
安东鸡用的是童子鸡,鸡肉嫩滑可口,连配菜的蒜子、木耳都是精选出来的,这也是老郡夫人喜欢的一道菜。而她最不喜欢吃的就是辣,烤鱼就是占了辣味开味觉的便宜,让鄂州人喜欢。
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