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第354章 考核3

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严如山起身,又搬来一根凳子放年教授身后,“教授,您坐。”

“坐坐,谢谢你了。”年教授回头道谢,“你就是钟同志的对象了吧,一表人才,一表人才呀;钟同志眼光好,你在哪儿高就啊?”

“年教授,我自己创业。”

年教授眯了眯眼,旋即笑开了,“创业好呀,年轻人就该有冲劲。”

“您说的是。”严如山坐到钟毓秀身侧,拉着她坐下,而后对年教授和习年道:“两位,先吃饭,菜该凉了。”

钟毓秀点点头,做请道:“习同志,年教授,您二位请。”

“请。”年教授老脸含笑,打开饭盒;菜变了色,色香味不及桌上这些菜,年教授却很满足。

习年笑了笑,“钟同志,你还没说中间那道是什么肉呢。”

“那是牛蛙肉,也可以叫美蛙或菜蛙;你尝尝,牛蛙肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,不管是蒸炒炸都好吃。”执筷为他夹了一块儿水煮牛蛙,“牛蛙个体比青蛙大,生长快,产量还高;若是有技术进行养殖,也是一行赚钱的生意。”

这年头牛蛙不盛行,后世卖的非常之贵,贵到寻常人都不敢经常吃。

年教授道:“在乡下牛蛙也是稀罕物,不是什么人都能抓到的;城里人想吃还看不到,它的肉质确实美味,还营养丰富,就是太少了,也难找。”

这时候没有后世的工具,养殖困难,抓野生的吧,那更不好抓;牛蛙力气大,窜、奔、跳时力度非常大,力气不够大的人根本抓不住。

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