军营的厨房里,先前被袁五郎打发来的陆师傅听说崔翎来了,连忙凑到跟前。
他万分热情地说道,“五奶奶您来了,今儿是要做什么菜,我老陆给您打下手?”
从盛京城到西北的这一路上,他受到了五奶奶不少指点,做菜的水平从勉强凑合着能吃,一下子急剧飙升,现在成了军营厨帐里最受欢迎的大厨。
他的满足感和自豪感爆棚,人也精神了,走起路来胸膛也挺直了。
这一切都可归功于五奶奶呢!
能有个熟悉的人帮厨,崔翎自然很是乐意。
她笑着点头,“今儿就先做些家常点心,待会儿再炒几个小菜便可。”
看起来,袁家的男人对辣椒的接受度很高,尤其是公公大人,他老人家口味很重,喜欢重辣。
那么,完全可以搞两个辣子鸡、毛血旺、香辣肥肠之类的。
西北牛肉羊多,再做个孜然羊排、烟笋烧牛腩也是极好的。
说做就做,崔翎先将处理食材的要点跟陆师傅一一嘱咐一遍,然后便开始亲手制作点心。
陆师傅先前做菜时十分不拘小节,但自从给五奶奶打过下手之后,做事已经细心许多。
他一遍按照要求将肥肠处理干净,用腌料卤过,又十分麻利地将鸡肉切块。
一系列的动作做得十分行云流水,像是个经验老到的名厨。
慕名而来的伙头兵们纷纷聚过来,但因为崔翎是女眷,是镇国大将军的小儿媳妇,他们不敢靠得太近,怕唐突了小五将军的夫人,所以只敢偷偷在门外围观。
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