“这位郎君,这可是西域来的上等的调料,名唤辣椒的,又加了孜然和胡椒,滋味特别,做成这铁板豆腐,最是美味了!还可以用来烤羊肉串,做锅子,做水煮肉片等等各色美味,保管您吃一口想一口,一口一口又一口,停也停不下来!”
“只是,这豆腐这般做了好吃是因为有你家的料,若买回去自家做,怕是没这么美味了吧?”
“哪里哪里,这位翁翁,铁板豆腐只是豆腐百吃中滋味最强烈的一种。这豆腐呀酸甜苦辣都做得,就看儿炖的这一陶罐的萝卜......呃,芦菔豆腐汤,刚才您也尝过,是不是鲜香美味得紧?就这清清淡淡的有荤有素,冬日里吃起来也是极有营养的。”
“这芦菔和这豆腐做成的汤,怎的说是有荤有素?”
“婶婶您有所不知,在我们老家有句话叫‘豆腐赛肉’。豆腐便跟吃肉一样,补气养血,是我们穷人家的荤菜。小孩子多吃能长个子,农家人多吃能长力气,读书人多吃能长脑子。婶婶要是多吃呀便能美容养颜,以后皮肤跟年轻媳妇子一般好看呢!”
“哟,这小娘子嘴也太巧了!”
“多谢婶婶夸奖,这也是我多吃豆腐的缘故哦!我们杨娘子豆腐坊今日天还未亮便起身,做得这两筐豆腐,非常新鲜,婶婶不来两块?”
“这大两块如何吃得完?”
“吃不完可以冻在窗外,做成冻豆腐。吃锅子的时候切城小块下到汤里,最美味不过了。”
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